마담 란 Madame Lam
인도차이나 아르데코 디자인은 셰프가 자신이 성장한 중부 지역의 현대 베트남 요리를 선보이는 이 레스토랑에서 여유로운 분위기를 조성합니다. 전통 요리는 세련되면서도 창의적인 터치로 선보입니다. 맛있는 bao ngù nong mỡ hành(파기름과 생선 소스를 곁들인 전복 구이)를 꼭 맛보세요. kem chuối nuac cốt dừa(코코넛 라이스와 으깬 땅콩을 곁들인 바나나 아이스크림)는 식사를 마무리하기에 좋은 만족스럽고 전통적인 디저트입니다.
주소: …
Quán Ăn Cô Liêng
1995년에 설립된 Cô Liêng은 베트남 남부 요리를 소박한 방식으로 선보입니다. 가장 인기 있는 메뉴는 완벽하고 달콤하면서도 풍미가 가득한 숯불구이 bò lá lốt(빈랑잎으로 감싼 다진 쇠고기)입니다. 또한 쌀국수 묶음(구운 고기를 곁들인 bánh hỏi)도 제공합니다.
주소: 321 Võ Văn Tần, Phường 5, Quận 3, Thành phố…
NOUS DINE
상대적으로 별 특징이 없는 건물에 엄청난 분위기를 풍기는 이 레스토랑이 있습니다. 매일 밤 오직 10명의 행운의 손님만이 개방형 주방이 내려다보이는 카운터에 앉아 오마카세 스타일의 시식 메뉴를 즐길 수 있습니다. 테마 메뉴는 3개월마다 바뀌며 인테리어, 식기, 플레이팅 모두 그 순간의 테마를 반영하여 진정한 몰입형 경험을 선사합니다. 창의적인 요리는 현지 요리 문화에 맞춰 세심하게 만들어집니다.
주소: 1st floor, 42 Lý Tự Trọng, ward, Thà…
호치민 다 비토리오 Da Vittorio
상하이에 이어 명망 있는 이탈리아 그룹은 호치민에 두 번째 아시아 지점을 개설하기로 결정했습니다. 테이스팅 메뉴는 에그 알 라 에그, 참치 파스타, 전설적인 구리 팬에 담긴 파체리 파스타 등의 시그니처 요리로 브랜드의 요리 비전을 구현합니다. 이는 창업자 비토리오 세레아가 직접 만든 오리지널 레시피입니다. 고품질의 농산물, 균형 잡힌 맛, 뛰어난 장인정신, 그리고 효율적이고 효율적인 서비스가 함께 제공됩니다.
주소 : 69 Đ. Đồng Khởi, Bến Ngh&ea…
The Monkey Gallery Dining
원숭이 해에 태어난 세 명의 현명한 창업자들은 음식이 중심이 되는 미니멀한 일본풍 장식으로 이 편안한 "갤러리"를 세심하게 디자인했습니다. 그 결과 사교 모임에 완벽한 사랑스러운 분위기가 탄생했습니다. 콘크리트 다이닝 카운터는 젊은 주방 팀이 현대 유럽 요리 기술을 사용하는 개방형 주방을 마주하고 있습니다. 4가지 코스 각각에 대한 다양한 요리 중에서 선택한 다음 창의적인 칵테일과 목테일 목록에서 어울리는 음료를 선택하세요.
주소: 3rd Floo…
La Villa
갈리아 요리 라인업에서는 오리 푸아그라, 파테 앙 크루테, 랍스터 아 라메리케, 그랑 마르니에 수플레 등을 통해 1960년대로 여러분을 데려갑니다. 예술 작품, 빨간 벨벳 커튼, 아름다운 샹들리에로 장식된 La Villa는 정원에서 야외 식사도 제공합니다. 세심하고 적절하게 공식적인 서비스, 고급 와인 리스트 및 치즈 선택. 이 레스토랑의 고전적인 분위기는 빈티지한 매력과 향수를 좋아하는 사람들의 마음을 사로잡을 것입니다.
주소 : 14 Ngô Quang Huy, Thảo Điền…
Dim Tu Tac (Dong Du)
Dim Tu Tac에는 시내에 4개의 레스토랑이 있습니다. 동두 지점은 100석이 넘는 좌석을 갖추고 있으며 특히 점심 시간에는 항상 붐빕니다. 편안하고 현대적인 분위기에서 다양한 딤섬, 바비큐 요리, 수프, 해산물 등을 포함한 전통 광둥 요리를 제공합니다. 이 곳은 전통적인 요리 기술을 사용하여 먹기 좋은 가격에 기분 좋은 질감과 맛있는 맛을 제공하는 정통 광둥식 식당에 가깝습니다.
주소: 55 Đông Du, Bến Nghé, Quận 1, T…
Tre Dining
대나무가 늘어선 길을 따라 식사를 하는 사람들은 대나무로 덮인 방으로 안내됩니다. 젊은 셰프 Viet Hung과 그의 팀은 개방형 주방의 숯불 그릴 위에서 폭풍 요리를 하고, 동서양의 조미료와 교묘한 플레이팅으로 구운 음식을 보완합니다. 매콤하고 버터향이 나는 똠얌 소스에 곁들인 문어 촉수나 브라운 버터 홀랜다이즈에 곁들인 홋카이도 가리비를 생각해 보세요. 활동에 가까이 머물고 싶다면 카운터 좌석을 선택하거나 도시의 스카이라인을 감상할 수 있는 야외 식사 공간을 선택하세요.
주소: 35 …
Esta Saigon
Francis Thuan 셰프는 2019년 Esta를 공동 창립하고 오픈하기 전에 사이공에서 수석 셰프로 일했습니다. 메뉴는 일본, 한국, 중국 여행과 셰프의 베트남 뿌리에 영향을 받은 즉석 퓨전 아시아 요리로 묘사됩니다. 극장처럼 보이는 주방에서는 고품질 재료를 바탕으로 한 요리의 마법이 펼쳐집니다. Esta는 독립적인 농부들로부터 야채를 조달하고 작은 보트로 잡은 물고기를 믿습니다.
주소: 27 Trần Quý Khoách, Phường Tân Đ…
Hervé Dining Room
주거용 건물에 위치한 Hervé Rodriguez의 레스토랑은 개방형 주방을 갖추고 있으며 친밀한 분위기로 인해 낭만적인 저녁 식사나 소박한 사교 모임을 위한 장소로 적합합니다. 3주마다 바뀌는 시음 메뉴에서는 최고의 베트남 농산물에 적용된 다양한 요리 기술(예: 분자, 건조 숙성 및 보존)을 볼 수 있습니다. 요리 사이의 팔레트를 정리하기 위해 식사하는 사람들에게는 산성에서 과일, 얼음에 이르기까지 일련의 작은 물기가 제공됩니다.
주소: 204/20…