2년 전 사이공을 방문했을 때 Inspitrip 투어 가이드 와 홈스테이 주인이 Pho Le를 우리에게 추천했습니다. 같은 쌀국수 레스토랑을 추천하는 두 명의 현지인은 이 장소가 정말 훌륭할 것이라고 거의 보장했고 실제로 그랬습니다.
그것은 사이공뿐만 아니라 내가 방문한 베트남의 모든 도시에서 내가 가장 좋아하는 쌀국수 그릇이었습니다.
사이공 Pho Le 레스토랑의 Pho
나는 하노이의 여러 레스토랑에서 쌀국수를 여러 번 먹었는데 , 남부 버전의 국물은 북부 버전보다 더 달콤했습니다. 또 다른 차이점은 콩나물과 훨씬 더 다양한 …
이것은 정말 흥미로운 발견이었습니다. 아침 식사를 위해 포미엔가키동(Pho Mien Ga Ky Dong) 으로 걸어가다가 베트남 반미에 싸인 터키식 도너 케밥을 파는 노점을 우연히 발견했습니다.
그들은 수직형 로티세리에서 도너 고기를 깎은 다음 야채와 스리라차 마요네즈 소스를 이 삼각형 모양의 빵 조각에 채우고 있었습니다.
나는 터키 요리 와 베트남 음식을 좋아 하기 때문에 이 흥미로운 매시업은 이미 충분히 매력적이었지만 테이크아웃을 기다리는 현지인들은 이곳을 놓칠 수 없다고 말했습니다. 그들이 옳았습니다.
실제 레스토랑이 있는 것…
Banh Mi Hoa Ma는 많은 블로그와 여행 음식 쇼에 소개된 또 다른 인기 있는 사이공 길거리 음식 가판대입니다. Banh Mi Huynh Hoa처럼 우리도 Luke Nguyen의 쇼를 통해 이에 대해 배웠습니다.
이곳은 바게트, 달걀 프라이 2개, 파테, 각종 고기, 절인 야채로 구성된 반미 오 라(banh mi op la)라는 아름다운 음식 팬으로 유명합니다. 다시 말하지만, 매우 간단하지만 맛있고 재미있게 먹을 수 있습니다!
그들은 또한 샌드위치 형태로 조립되었지만 계란 후라이가 없는 유사한 버전을 제공합니다. 반미켑이라…
이 반미를 잘 보세요. 뭔가 특별한 게 보이나요? '바삭한 삼겹살'이라고 하면 정답입니다.반미허퀘이(banh mi heo quay)로 알려져 있는 이 음식은 구운 삼겹살과 오이, 당근, 고수 같은 일반적인 재료로 만든 반미입니다.
바삭바삭한 피부와 멋지고 기름진 음식은 정말 맛있었고 아마도 사이공에서 먹은 반미 중 최고일 것입니다. 바삭한 삼겹살을 좋아한다면 푹하이(Phuc Hai)의 반미허키(banh mi heo quay)를 좋아할 것입니다.
푹하이 길거리 음식 노점
모든 반미 가판대에서 반미 허 부두를 구입할 수 있는 것 …
Google의 '사이공 최고의 반미'와 많은 검색결과가 여러분을 이곳으로 안내할 것입니다. 많은 여행 음식 쇼에 소개되었으며 사이공 최고의 레스토랑을 나열하는 거의 모든 기사에 등장합니다.
우리는 Luke Nguyen의 Street Food Asia 첫 번째 에피소드에서 Banh Mi Huynh Hoa에 대해 배웠습니다. 그는 이곳을 호치민시에서 가장 좋아하는 반미 가판대라고 불렀습니다. 샌드위치를 한입 먹어보면 그 이유를 빨리 이해할 수 있을 것입니다.
사이공 Banh Mi Huynh Hoa의 반미
Banh Mi Huynh…
넷플릭스 길거리음식 베트남편에서 추천했던 반미가게 입니다.
우리는 그 시리즈의 열렬한 팬입니다. 모든 에피소드는 특집 도시의 현지 요리에 대해 심층적으로 다루므로 우리는 항상 그들의 추천에 의존할 수 있다고 확신합니다.
사이공 반미베이호(Banh Mi Bay Ho)에서 반미 만들기
Netflix가 이번에도 옳았습니다. Banh Mi Bay Ho의 반미는 맛있을 뿐만 아니라 사이공에서 먹어본 것 중 가장 저렴한 것 중 하나였습니다.빵은 겉은 바삭하고 속은 푹신하고 부드러웠어요. 이 요리의 진정한 스타인 빵을 강조하기 위해 재료…
새로운 사이공 바에서 맞춤형 수제 칵테일과 어울리는 현대 베트남 요리
활기 넘치는 사이공 칵테일 현장에 최근 추가된 The Triu Institute는 최고의 사이공 진 증류소인 Lady Trieu Gin 팀이 2022년 말에 문을 열었습니다 . Lady Triêu 컨템포러리 베트남 진 출시에 맞춰 The Triëu Institute는 현대 베트남 요리와 맞춤형 수제 칵테일을 능숙하게 결합했습니다. 창의적인 메뉴의 요리와 음료는 최고의 현지 재료를 활용하여 베트남과 Lady Triêu Gin의 …
WKND Saigon 에서는 호치민시 레스토랑에서 하루 종일 호주 스타일의 다이닝과 음료를 즐길 수 있습니다
가족 친화적인 다이닝 컨셉의 핵심인 호주식 요리와 사교적인 환대
전형적인 호주식 환대 경험을 선사하는 WKND는 시드니, 멜버른, 애들레이드와 같은 호주 대도시에서 발전한 에너지 넘치는 캐주얼 다이닝 문화에서 영감을 얻었습니다. 작년 말 호치민의 고급스러운 Thao Dien 주거 지역에서 출시된 WKND는 인근 지역에 빠르게 정착했으며 여유로우면서도 세련된 서비스와 현지 영향이 가미된 현대 호주 비스트로 요리에서 영감…
호치민 시의 활기 넘치는 거리 한적한 곳에는 평범한 칵테일 바 이상의 숨겨진 보석이 있습니다. 한 모금 마실 때마다 사랑 이야기가 담겨 있고 지친 영혼을 위한 아늑한 안식처가 됩니다. EM*Me에 오신 것을 환영합니다. 이곳에서는 음료에 생명을 불어넣은 이야기만큼 영혼이 담긴 음료가 있습니다.
상상해 보세요. EM*Me의 문을 열고 들어가면 갑자기 집과 같은 분위기에 휩싸이게 됩니다. 따뜻한 촛불의 빛부터 공기 중의 희미한 음악 선율까지, 구석구석에서 사랑과 웃음의 이야기가 속삭여집니다. 그러나 EM*Me를 차별화하는 것은 단…
Yunka호치민 시를 더욱 돋보이게 하는 새로운 페루-일본 명소
사이공의 활기 넘치는 중심부에서 YUNKA가 80 Dong Khoi Street, District 1에 있는 것을 발견할 수 있습니다. 이 조인트는 단순한 오래된 레스토랑 겸 바가 아닙니다. 문화, 맛, 순수한 에너지가 역동적으로 혼합된 곳입니다. (라이브 DJ가 도와줍니다). StudioDuo의 멋진 고양이들이 만든 YUNKA는 페루의 풍부한 건축적 분위기와 일본의 매끄러운 기교를 혼합하여 아마도 현재 베트남에서 가장 섹시한 식사 경험 중 하나가 될 것입니다.
…